Συνταγες
Πώς να Αγαπήσουν τα Παιδιά μας τα Ψάρια
Τα ψάρια αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της Μεσογειακής Διατροφής και ακόμα περισσότερο της διατροφής των παιδιών μας, από τη στιγμή που μπορούν να μασούν κανονικά.
Η δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι γονείς, είναι στην προσπάθεια τους να πείσουν τα παιδιά να καταναλώνουν ψάρια. Στις περισσότερες των περιπτώσεων αυτό είναι αρκετά δύσκολο.
Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν ώστε τα παιδιά μας να τρώνε αυτό το τόσο σπουδαίο για τον οργανισμό τρόφιμο;
Προτάσεις
1. Να είστε πολύ προσεκτικοί όσον αφορά στον καθαρισμό του ψαριού από τα κόκαλα
Όταν σε μικρή ηλικία τα παιδιά μασώντας την τροφή τους βρουν ένα κόκαλο από ψάρι, αυτό μπορεί να γίνει ο ποιο αποτρεπτικός παράγοντας για την μη κατανάλωση ψαριών για αρκετά χρόνια, ίσως και μέχρι την ενηλικίωση τους.
Ένας πολύ σχολαστικός λοιπόν καθαρισμός του ψαριού, θα αποτρέψει αυτόν τον παράγοντα.
2. Κρατήστε το ψάρι ζουμερό
Προσθέστε λίγο νερό σε οποιοδήποτε ψάρι και ειδικά αυτά που έχουν λευκή σάρκα.
Όταν το ψάρι είναι στυφό και στεγνό είναι δύσκολο ακόμα και για εμάς να το καταναλώσουμε.
Προσθέτοντας λίγο νεράκι λοιπόν κάνουμε το ψάρι ποιο ζουμερό και ποιό ελκυστικό για τα παιδιά.
3. Μαγειρέψτε ή ανακατέψτε το με κάτι άλλο
Με άλλα λόγια να καλύψουμε την ατόφια γεύση του, με κάποιο άλλο φαγητό ή βάζοντας ντομάτα ή κάποια σάλτσα.
Έτσι σίγουρα θα είναι πολύ ποιο γευστικό για όλα τα παιδιά.
4. Εναλλακτική επιλογή οι κροκέτες και τα φιλέτα ψαριού
Μπορείτε να ξεψαχνίσετε το ψάρι σας και να το πανάρετε κάνοντας το κροκέτες.
Τηγανιτό με πατάτες και συνοδευόμενο με μαγιονέζα, γεύσεις δηλαδή τις οποίες προτιμούν τα παιδιά.
Έτσι τα παιδιά θα λαμβάνουν τη γευστική ικανοποίηση αλλά το βασικότερο τα ωφέλιμα συστατικά του ψαριού.
Συμπέρασμα: Καλύτερα λοιπόν να κάνουμε αυτά τα τρικ ώστε τα παιδιά μας έστω κι έτσι να τρώνε τα ψάρια, πάρα να μην τα τρώνε καθόλου.